柏塘紅茶沖泡教學
2025-04-15 18:03

🍵 品茗建議

  • 取茶建議：取3-5g乾茶置於瓷杯或蓋碗中，欣賞茶葉條索與湯色之美。
  • 水溫推薦：以90℃-95℃熱水沖泡，激發紅茶的蜜香與濃郁滋味。
  • 沖泡方法：
    1. 醒茶：首泡10秒快速醒茶，倒出茶湯；
    2. 品茗：第二泡起浸泡15秒，感受蜜香與甜潤的完美結合；
    3. 多次沖泡：每泡可適當延長浸泡時間，體驗紅茶滋味層層遞進的變化。
  • 搭配建議：可搭配少量牛奶或蜂蜜，調製成口感濃郁的奶茶，亦可搭配甜點享用。