武夷岩茶肉桂沖泡教學 🍵

肉桂是武夷岩茶中的一種，在許多茶葉加盟店或茶館都能看到並品嚐到。武夷岩茶肉桂屬於半發酵茶，茶性溫和醇厚，具有收斂性，骨鯁鮮明，令人回味無窮。每一層香氣、滋味中的微妙變化，都能激發美妙的感官享受。那麼，您知道正確的武夷岩茶肉桂沖泡方法嗎？🤔
果香肉桂

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武夷岩茶肉桂沖泡方法

以下為沖泡武夷岩茶肉桂的步驟：

1. 選擇正確的水： 💧
   許多人在家沖泡的肉桂茶，不如在店裡沖泡的香，關鍵因素之一在於水的選擇。沖泡肉桂茶最好使用山泉水，相較於自來水，更能帶出武夷肉桂茶的岩韻香氣。⛰️

2. 選擇正確的茶具： 🏺
   沖泡武夷山肉桂茶的最佳茶具首推紫砂壺，因為紫砂壺能將肉桂內蘊的香氣充分散發出來。♨️

3. 選擇正確的茶葉量： ⚖️
   茶葉用量也會影響沖泡出來的武夷山肉桂茶香味。一般來說，會使用約8克的茶葉量，但也需視人數而定。茶葉量太少，味道會過淡；太多則會過於濃烈。🌱

4. 選擇沸騰的水： 🔥
   武夷岩茶肉桂以其香辣的桂皮味聞名，因此沖泡用水務必是100度沸騰的開水，才能真正將肉桂的香味泡出。🌡️

5. 選擇正確的時間： ⏳
   肉桂茶的悶杯時間可依個人口感調整。若想品嚐較濃郁的茶湯，可稍微延長悶泡時間(5-10s)，但切勿悶泡過久，否則可能會掩蓋肉桂的茶香。唯有掌握正確的沖泡方法，才能品嚐到真正醇香的武夷肉桂茶。😋
   
   

肉桂茶的特色

肉桂茶香氣多變，層次豐富。前幾道茶湯以果香為主調，尾韻帶有花香；第四道開始轉為桂皮清香，杯底香味持久，令人唇齒留香。🌸 想體驗更多層次的茶香嗎？ 快到 茶香匯 Tea Aroma House 尋找您的下一款心頭好！✨